Portrait-entretien publié à l'occasion du passage d'Eyal Sivan à Istanbul, où il présentait Jaffa, la mécanique de l'orange dans le cadre du festival Documentarist. Le journaliste retrace la genèse du film — donner la parole aux Israéliens et aux Palestiniens à travers leur rapport à l'orange — et cite Sivan expliquant vouloir « réviser l'histoire mal racontée de la Palestine ».
L'article revient aussi sur la venue de Sivan en Turquie dans un contexte de tensions diplomatiques israélo-turques, sur son engagement pour le boycott (BDS), et sur le parallèle qu'il établit entre les politiques israélienne et turque envers leurs minorités respectives. Il se conclut sur les figures du film — un vieux fermier arabe et un poète juif — qui racontent chacun, avec la même émotion, ce que la terre a perdu.